Рецепты для всех - Receptix.RU
 

Меню


- Рецепты

Рецептов : 7222 на 362 стр.


Соус перуанский

сырок плавленный
лук
подсолнечное масло
сметана
соль , перец

Шницель, панированный чипсами

мясо (шейный карбонад)
яйца
чипсы
рис
сыр плавленый
паприка
сливочное масло
мука
сливки

Острый томатный соус по-грузински

помидоры - 1 кг
кориандр молотый - 1 ч. ложка
хмели-сунели - 1 ч. ложка
чеснок - 2-3 зубчика
перец жгучий
соль

Суп из цуккини

цуккини - 2 шт.
лук репчатый - 1 головка
чеснок - 2 зубчика
бульон куриный - 2 стакана
сливки густые - 1/2 стакана
масло сливочное - 1 ст. ложка
карри молотый - 1 ч. ложка
соль

Суп фасолевый (4)

фасоль консервированная - 700 г
корень сельдерея - 3 шт.
лук репчатый - 1 головка
чеснок - 2 зубчика
перец чили - 1 шт.
оливковое масло - 2 ст. ложки
бульон овощной - 3 стакана
перец черный молотый
соль

Бульон куриный с заварными клецками

курица - 1 шт.
вода - 2 л
перец черный молотый
соль
Для клецек:
бульон куриный - 1 стакан
сливочное масло - 2 ст. ложки
крупа манная - 1/2 стакана
яйца - 2 шт.
перец черный молотый
соль

Рассольник с мякотью птицы

филе куриное - 4 шт.
корень петрушки - 1 шт.
корень сельдерея - 1 шт.
лук репчатый - 1 головка
картофель - 3 шт.
огурцы соленые - 2 шт.
перец черный горошком - 5 шт.
лавровый лист - 1 шт.
соль

Рыба по-французски

филе рыбы - 500 г
грибы - 500 г
сметана - 1 стакан
мука пшеничная - 1 ст. ложка
сок лимонный - 2 ч. ложки
лук репчатый - 1 головка
растительное масло - 2 ст. ложки
перец черный молотый
соль

Суп молочный с капустой и помидорами

молоко - 2 стакана
йогурт натуральный - 1 стакан
капуста квашеная - 200 г
лук репчатый - 1 головка
помидоры - 2 шт.
масло сливочное - 2 ст. ложки
бульон овощной - 1/2 стакана
мука пшеничная - 1 ст. ложка
перец жгучий - 1 шт.
соль

Запеканка из макарон с помидорами

макароны - 150 г
сливки густые - 1 стакан
сыр тертый - 200 г
помидоры - 3 шт.
базилик рубленый - 1 ст. ложка
сметана - 4 ст. ложки
мускатный орех молотый
перец черный молотый
соль

Запеканка картофельная под горчичным соусом

картофель - 7 шт.
окорок копчено-вареный - 200 г
лук-шалот - 4 головки
сливочное масло - 2 ст. ложки
бульон грибной - 1 стакан
горчица - 1 ст. ложка
перец белый молотый
соль

Баранина, запеченная с курагой и пряностями

окорок бараний - 1 шт.
курага - 300 г
масло оливковое - 3 ст. ложки
зелень майорана рубленая - 2 ст. ложки
чеснок - 3 зубчика
перец черный молотый
соль

Окорок в яблочном соусе

окорок бараний - 600 г
яблоки зеленые - 2 шт.
мед - 2 ст. ложки
уксус 3%-й - 2 ст. ложки
горчица - 1 ч. ложка
крахмал картофельный - 2 ст. ложки
сок яблочный - 3 стакана
перец черный молотый
соль

Рулетики рыбные с вешенками

филе семги - 600 г
вешенки - 350 г
семена кунжута - 1 ч. ложка
семена укропа - 1 ч. ложка
смесь пряностей для рыбы
соль

Окунь, запеченный с ветчиной

окунь морской - 4 шт.
ветчина пармская - 100 г.
лимоны - 2 шт.
листья шалфея - 12 шт.
зелень петрушки - 5 г.
сухари панировочные - 2 ст. ложки
масло оливковое - 3 ст. ложки
перец черный молотый - по вкусу
соль - по вкусу

Салат свекольный с редькой

свекла свежая - 2 шт., небольшие
редька - 1 шт., маленькая
грецкие орехи молотые - 1/2 стакана
соль , перец
петрушка
сметана , майонез

Судак, фаршированный креветками

судак - 2 кг
хлеб - 200 г
молоко - 200 г
лук - 500 г
сливочное масло - 100 г
яйца - 2 шт.
чеснок - 3 зубчика
соль , перец
креветки - 300 г

Зеленые щи с фрикадельками

фарш мясной комбинированный - 300 г
капуста квашеная серая - 1-1,5 стакана
картофель - 1-3 шт.
крапива молодая - 1 пучок
морковь - 1 шт.
лук - 2 шт.
корень петрушки - 1 шт.
зеленый лук - 1 пучок
растительное масло - 1-2 ст. ложки
чеснок , зелень, соль, перец - по вкусу

Персиковые пирожные

яйца - 5 шт.
сахар - 150 г
ванилин - 1 пакетик
мука - 250 г
разрыхлитель для теста - 1/2 пакетика
сливочное масло - 150 г
сок 1/2 лимона
соль - 1 щепотка
Для посыпки:
сливочное масло - 100 г
сахар ванильный - 1 пакетик
сахар - 75 г
мука - 150 г
Для начинки:
персики из компота
Для оформления:
шоколад молочный - 100 г

Салат«Белые росы»

свинина не жирная - 500 г
яйца - 6 шт.
корнишоны маринованные - 10 шт.
горошек зеленый консервированный - 1 банка
шампиньоны - 500 г
майонез
лук - 1 шт.


Добавить Рецепт

Теги: Рецепты - . Приготовить блюдо - .